为深化校企合作、精准对接产业转型升级需求，近期，生命科学学院发酵食品团队陈黄曌博士课题组多次前往河南省济源市，先后深入河南中沃饮料有限公司、优洋饮品有限公司、丰之源饮品有限公司三家省内饮料行业龙头企业开展调研交流。

座谈交流中，陈黄曌博士详细介绍了团队在果蔬与乳品深加工、营养成分保持及副产物高值化利用等领域的研究成果。针对企业提出的感官品质提升、功能成分稳定、天然提取物应用等共性技术难题，团队现场采集核心产品样本，为后续精准破解技术瓶颈、推动产学研深度融合提供了有力支撑。

期间，团队成员实地考察了发酵饮料、苏打水及核桃乳等产品的智能化灌装线、现代化仓储与研发实验室，详细了解原料甄选、生产工艺及质量控制等环节的技术应用现状，并就工艺流程优化与降本增效等细节与企业技术骨干交换了意见。

此次调研交流，不仅让团队成员进一步掌握了我省饮料核心产区的产业发展现状与实际需求，也为后续深化校企联动奠定坚实基础。（生命科学学院供稿）